Voće se najčešće suši u regalnim sušarama na kolicima regalima, horizontalno usmjerenom cirkulacijom zraka između polica regala. Povrće se najčešće suši u regalnim sušarama no nije rijetkost da se za sušenje povrća koriste i komorne podne sušare, sa stabilnim ili segmentnim pokretnim podom. Za sušenje ljekovitog bilja najčešće se upotrebljava komorna podna sušara, a u […]