Bundeva poredana u redove bere se namjenskim kombajnom za kombajniranje bundevinih koštica. Nakon branja koštica bundeva se pere te slijedi proces sušenja. Najčešći način sušenja bundevine koštice je podno sušenje u komornim sušarama opremljenim miješalicom za povremeno miješanje materijala obrade. Nakon sušenja se sa bundevine koštice u stroju za suho čišćenje i poliranje skidaju primjese […]